WEKO3
アイテム
イスラームの食物規範
https://doi.org/10.14988/re.2019.0000000204
https://doi.org/10.14988/re.2019.0000000204c6e0a09f-5d08-40de-bee5-c7e762e949da
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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r001000140007.pdf (532.4 kB)
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| アイテムタイプ | 報告書 / Research Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-08-06 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | イスラームの食物規範 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | イスラーム ノ ショクモツ キハン | |||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Food restrictions in Islām | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 主題 | イスラーム, 食物規範, ハラール, シャリーア, 共生のマナー Islām, Food Restriction, Ḥalāl, Sharī‘a, Manners for Coexistence |
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| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_18ws | |||||||||||
| 資源タイプ | research report | |||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||
| ID登録 | 10.14988/re.2019.0000000204 | |||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||||
| 著者 |
小田, 淑子
× 小田, 淑子
WEKO
2014
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| 著者所属 | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 値 | 元関西大学文学部教授 | |||||||||||
| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | イスラームの食物規範は単純である。クルアーンでは、豚肉食と飲酒の禁止、他の食肉はアッラーの名を唱え頸動脈を切断する屠殺方法によることのみが定められている。それが今日の日本で非常に煩瑣な規則に見える理由は、クルアーンが啓示された時代・地域では想定できなかった食品や食生活(豚由来の添加物を含む食品、アルコールを加えて作る醤油など)があり、それらもハラールか否かを問題にするからである。日本で暮らすムスリムがハラール食品を入手する苦労、子どもの学校給食への対応策を紹介し、最近盛んになったハラール認証制度とムスリムによるその批判も紹介する。最後に、日本人がムスリムと共生するためのマナーを考察する。宗教的に生きる人々を尊敬し、日本人とは異なる行動を尊重して容認する必要がある。この寛容を身に付けるには宗教の知識全般と、宗教的戒律の意味や重要性を学び理解することが必要である。 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | Food restrictions in Islām are very simple. The Qur'ān states that the consumption of pork and alcohol is forbidden, and all other meat must come from animals slaughtered by cutting the carotid while reciting the name of Allāh. These seem like troublesome rules in Japan only because today there are types of food and eating habits (such as foodstuff containing pork additives, soy sauce made by adding alcohol, etc.) that could not have been imagined at the time and place when the Qur'ān was revealed, and this will also be considered in relation to the ḥalāl rules. This article will discuss the difficulties of Muslims living in Japan to obtain ḥalāl food, including the case of school lunches, with reference to the ḥalāl certification system. Finally, ways for coexistence between Japanese and Muslims will be discussed. The Japanese should respect people who live piously, even if their way of life is different from theirs. In order to acquire this sense of tolerance, the Japanese should learn and understand the various aspects of religion in general as well as the meaning and importance of religious precepts. | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 内容記述 | ||||||||||||
| 内容記述 | 一般論文 | |||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 一神教学際研究 en : Journal of the interdisciplinary study of monotheistic religions : JISMOR 巻 14, p. 77-91, 発行日 2019-03-31 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 同志社大学一神教学際研究センター | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 出版者（英） | ||||||||||||
| 出版者 | Doshisha University Center for Interdisciplinary Study of Monotheistic Religions | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 18801080 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AA12265700 | |||||||||||
| 権利者情報 | ||||||||||||
| 権利者識別子Scheme | AID | |||||||||||
| 権利者識別子 | DA15726906 | |||||||||||
| 権利者識別子URI | https://ci.nii.ac.jp/author/DA15726906 | |||||||||||
| 権利者名 | 同志社大学一神教学際研究センター | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 権利者名 | Doshisha University Center for Interdisciplinary Study of Monotheistic Religions | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 関連タイプ | isFormatOf | |||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_link/bibid/SB10243210/?lang=0 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 関連名称 | 掲載刊行物所蔵情報へのリンク ／ Link to Contents | |||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||
| 主題 | 167 | |||||||||||
